Erken yılbaşı zammı: Kıyma 430 TL oldu
Maliyet artışlarının ardından yeni yılda beklenen kırmızı et zammı erken geldi. Kocaeli'de kıymanın kilogramı 430 TL'ye ulaşırken, yeni yılın yeni zamlar getirmesi bekleniyor
Derinleşen ekonomik krizle birlikte her ürün ve hizmette yaşanan fiyat artışlarının ardı arkası kesilmiyor. İthal et hamlesine rağmen önüne geçilemeyen maliyet artışları, bir süredir durağan halde olan et fiyatlarını hareketlendirdi. Dana ve kuzu karkas et kesim fiyatlarında yaşanan artışın ardından kırmızı et fiyatlarında da yılbaşı zammı erken geldi. Son günlerde kırmızı ete gelen yeni zammın ardından Kocaeli'de dana kıyma 420-430 TL'den dana kuşbaşı ise 450-460 TL civarında satışa sunuluyor. Yılbaşına sayılı günler kala ise fiyatı merak edilen hindinin fiyatı da arttı. En küçük hindinin fiyatı 1000 TL civarında satılırken, 2 bin liraya kadar fiyat artışı yaşanıyor.
SAKATAT FİYATI DA ARTTI
Maliyet artışının et fiyatlarına yansıdığını belirten Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, "Maliyetlerimiz arttığı için etin de fiyatı artıyor. Son dönemde kuzu etinin fiyatı çok yükselmişti. Kuzu etinde kesim fiyatı 290 TL civarında. Tezgahlarda ise kuzu eti 500 liraya kadar çıkıyor. Kuzu pirzola 700 liradan satışa sunuluyor. Dana kıymada da zam yapmak zorunda kaldık. Aynı şekilde sakatat ürünlerinin de fiyatları yükseldi. Bu da hayvan kesimlerinin az olmasından kaynaklanıyor. Yeni yılda da et fiyatlarında artış bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
